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今週の珈琲豆。 [珈琲]

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有機栽培ガテマラを手網で焙煎。
直火でムラナシってのは、どうやる方法があるのかね〜。
とりあえず練習か。
味はこってり濃厚でおいしいけどな。一口目は苦味が強くてビックリしたけど後半うまかった。

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