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奇妙なチーズケーキ。 [珈琲]

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10年以上ぶりに久々観音屋を使う。
チーズケーキの定義がわからなくなる。




デンマークの古いレシピなんだそうな。
印象としてはスポンジケーキにスライスチーズのっけて砂糖を振ってトーストした感じ。
名前からイメージするものとは違う味。
もちろんこれはこれで美味しいんですが。
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